Evaluation de la rentabilité de la production de larves de la Mouche Soldat Noire (MSN) dans les unités de production du projet IITA-BBEST-Mali
Dioukou SISSOKOa, Kadiatou MALLEb, Fousseny DOUMBIAc, Mahamadou SAMBAc,. Mohamed Adama MAÏGAd
aCentre Régional de Recherche Agronomique (CRRA) de Sotuba / Institut d’Economie Rurale (IER)
bProjet IITA-BBEST-Mali IPR/IFRA Katibougou
cProjet IITA-BBEST-Mali
dBiowast-Mali
*Auteur correspondant : dioukousissoko@yahoo.fr
Résumé
La gestion non durable des biodéchets et l’approvisionnement non durable en aliments pour la pisciculture et l’aviculture sont 2 défis majeurs des grandes villes émergentes dont Bamako. La technologie de la Mouche Soldat Noire (MSN) transforme ces défis en une opportunité grâce à une méthode écologique de décomposition des biodéchets en produits de valeur économique – aliments pour animaux et engrais organiques. Elle repose sur le principe de la bioéconomie circulaire qui se démarque de l’économie linéaire et s’appuie sur les principes des 3R (Réduire, Réutiliser et Recycler) à l’opposé de : Acheter – Utiliser – Jeter. Elle donne une nouvelle vie et crée de nouvelles chaînes de valeur à partir de déchets agropastoraux organiques.
Elle est alors perçue comme étant un modèle commercial pour stimuler l’investissement privé dans la gestion durable des biodéchets et la production durable d’aliments pour animaux et d’engrais organiques. Cela demande un coût initial d’établissement et un coût de production qui doivent nécessairement être mis à la disposition du futur investisseur.
Pour déterminer ces coûts, nous avons identifié, quantifier et évaluer les charges nécessaires pour l’obtention de larve de MSN dans les unités de production de larve à Sotuba et à l’IPR/IFRA. Les coûts de production obtenus ont été respectivement de 685,50 FCFA/kg de larves pour le type de production avec élevage de mouche et 837,13 FCFA/kg le type de production sans élevage de mouche. Les taux de rentabilité ont été respectivement de 102,18% et de 51,07%.
Mots clefs : Mouche Soldat Noire, Coût de production, Rentabilité.
Abstract
Unsustainable biowaste management and unsustainable supply of feed for fish and poultry farming are 2 major challenges of emerging cities including Bamako. The Black Soldier Fly (BSF) technology transforms these challenges into an opportunity through an ecological method of decomposing biowaste into economically valuable products – animal feed and organic fertilizers. It is based on the principle of circular bioeconomy which stands out from the linear economy and is based on the principles of the 3Rs (Reduce, Reuse and Recycle) as opposed to: Buy – Use – Throw away. It gives a new life and creates new value chains from organic agropastoral waste.
It is then perceived as a business model to stimulate private investment in sustainable biowaste management and sustainable production of animal feed and organic fertilizers. This requires an initial establishment cost and a production cost that must necessarily be made available to the future investor. To determine these costs, we identified, quantified and evaluated the costs required to obtain MSN larvae in the larva production units in Sotuba and IPR/IFRA. The production costs obtained were respectively 685.50 FCFA/kg of larvae for the type of production with fly breeding and 837.13 FCFA/kg for the type of production without fly breeding. The profitability rates were respectively 102.18% and 51.07%.
Keywords: Black Soldier Fly, Production cost, Profitability.